Non è Pasqua senza pastizzetta, ‘mpanati e pupa cu l’ova
Quali sono gli incontournables della tavola pasquale negli Iblei?
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Sei siciliano se almeno una volta nella vita “ha cugghiutu i ulivi”
L’olio d’oliva è parte integrante del paniere enogastronomico siciliano, prodotto nel rispetto delle prassi produttive con estrema cura, in un’ottica di territorialità e innovazione, mèmori della più antica e fedele tradizione.
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Mpanatigghi, la ricetta del “biscotto da viaggio” carne e cioccolato
Può la carne diventare l’ingrediente principale di un biscotto? In Sicilia, dove le contaminazioni gastronomiche sono la regola, accade.
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Squisiti di nome e di fatto: la ricetta dei ghiotti biscotti siciliani
Termini, condizioni e avvertenze prima di preparare questa ricetta dolce siciliana riassumibili così: uno squisito tira l’altro.
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Con i biscotti di saimi Irene fa impazzire il web
“Biscotti di saimi”: con questa ricetta il web incorona Irene, a sua insaputa, la migliore risposta nostrana, rigorosamente made in Modica, alle food blogger di professione.
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